Mit mir haben Sie eine unabhängige Vertrauensperson, die den Markt im Überblick hat und sich ganz nach Ihren Vorlieben richtet. Gerne begleite ich Sie auf Ihrer Reise durch die Genusswelt des Weins. Ich weihe Sie ein in die unterschiedlichsten Regionen und Weinstile und was es mit ihnen auf sich hat.
Durch meine Unabhängigkeit ist es mir möglich, aus der gesamten Breite der Weinhändler der Schweiz die Weine für Sie zu finden, die ihren Keller ergänzen oder wir bauen gemeinsam über die Jahre Ihren Weinkeller auf.
Ein wichtiger Teil eines gelungenen Weinkellers ist dessen Bewirtschaftung. Eine Struktur in den Weinkeller zu bringen, sowie je nach Größe und Umfang, ein Lagerplatzsystem zu integrieren ist essenziell. Eine elektronische Darstellung als Excel-Datei oder mit einer komplexeren Software runden die Verwaltung ab, damit sie Ihre Trouvaillen jederzeit wiederfinden.
Bei einer Degustation zusammen mit Freunden und Bekannten kann man in einem entspannten Rahmen sehr viel über Wein und seinen Geschmack lernen. Unverkrampft begleite ich Sie gerne durch verschiedene Weinregionen oder vergleiche Jahrgänge und Produzenten. Ob mit Flaschen Ihres Weinkellers oder einer externen Auswahl in Absprache.
Wenn Sie Ihr Wissen über Wein im Allgemeinen, oder aber über eine bestimmte Region vertiefen möchten, biete ich private Schulungen an. Ziel ist es dabei in einer unkomplizierten Atmosphäre Ihrem individuellen Anspruch gerecht zu werden.
Gerne unterstütze ich Sie bei Ihrem nächsten privaten Anlass. Meine Erfahrungen in der Spitzengastronomie helfen dabei Ihren Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Von der Weinbegleitung bis zum Gläser polieren bin ich für Sie da.
Sie können mich als Ihren Private Sommelier stets erreichen, wenn es darum geht spontane Einladungen mit einer Flasche aus Ihrer Sammlung zu überraschen, oder aber abzusprechen, welcher Wein mit dem heutigen Essen am besten harmoniert.
© 2022 Lukas Kroesen – Private Sommelier. All rights Reserved.